Quinoa Blanc Bio (vrac)

CARTE D’IDENTITÉ: Originaire d’Amérique Latine, il est cultivé depuis plus de 5 000 ans. Celui que nous vous proposons est cultivé en Bio dans le Berry. 

Le quinoa est le fruit d’une plante herbacée. C’est donc une pseudo- céréale. Il est considéré comme un ‘super- aliment’ et comme « la Reine de toutes les graines » par les Incas.

Conseil de conservation : se conserve à l'abri de l'humidité et de la lumière

5,20 €
10,40 €/kg
Poids

 Produit bio    Produit issu de l'agriculture biologique

Quantité

Produit : Quinoa Blanc Issu de l'Agriculture Biologique

Format de vente :  300  g, 500 g ou 1 kg

POURQUOI on dit de lui que c'est un "super-aliment" :

Il est riche en protéines : 15 % du poids cru. Surtout : il est riche en protéines complètes et de qualité (8 AA essentiels).Il a un Index Glycémique modéré : effet positif sur la satiété, évite la prise de poids.

Ll est source de fer, calcium et magnésium. Il est naturellement sans gluten. Il contient des vitamines B (comme Bien être), notamment B9. A favoriser par les femmes avec un projet de grossesse !

Le Préparer & Le Cuire

En version salée : en mélange avec des petits légumes, façon couscous, tajine ou taboulé. Avec une sauce curry, une sauce tomate/ bolognaise ou du pesto. Cuisson 6 min dans le double de son volume en eau. Portion recommandée par personne: 60g