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Oignon Doux du Tarn, calibre moyen, pièce
Denis Andrieu (les jardins de Raphael) à 42 km de Toulouse
En cuisine l'oignon doux est l'allié indispensable de toute préparation ! Il peut s'utiliser cru, frit ou mijoté.
Le saviez-vous ? Si couper un oignon vous émeut au point de verser quelques larmes, c'est dû à la capacité que possède ce légume à capter le soufre dans le sol et à le stocker ! En effet, lorsque votre couteau découpe votre oignon, il se dégage alors un gaz irritant et volatil qui déclenche rougeurs et larmes : l'acide sulfurique.
Conseil de conservation : se conserve à l'abri de l'humidité et de la lumière
0,90 €
4,50 €/kg
En cuisine l'oignon doux est l'allié indispensable de toute préparation ! Il peut s'utiliser cru, frit ou mijoté.
Le saviez-vous ? Si couper un oignon vous émeut au point de verser quelques larmes, c'est dû à la capacité que possède ce légume à capter le soufre dans le sol et à le stocker ! En effet, lorsque votre couteau découpe votre oignon, il se dégage alors un gaz irritant et volatil qui déclenche rougeurs et larmes : l'acide sulfurique.
Conseil de conservation : se conserve à l'abri de l'humidité et de la lumière