Les fromages des fermes des Pyrénées

En direct de la Ferme de Sayous à Lourdes et la Ferme de Prouzic dans le Piémont Pyrénéen.

Les Fromages des fermes du Tarn et Garonne

En direct des producteurs du coin : la Ferme du Ramier à Montauban, la Ferme de la Vieille Grange dans le Quercy 

Les Fromages italiens produits à Toulouse

La Laiterie Blanca est allée apprendre le savoir-faire italien dans les Pouilles pour le reproduire ici, dans notre bon terroir.

À base de lait cru de vache, ces fromages sont produits chaque mardi/mercredi et sont livrés à partir du jeudi.

Les Fromages Bio

Les Fromages à Cuisiner

Les Tommes de Vache

Les Fromages à Pâte Molle

Les Fromages à Pâte Persillée

Les Fromages de Chèvre et/ou Brebis

Les fromages en précommande

Accompagnements pour fromages

BIO : produit issu de l’agriculture biologique certifiée, respectant un cahier des charges strict limitant l’usage de pesticides de synthèse, d’OGM et favorisant des pratiques agricoles plus respectueuses des sols et du vivant.

HVE : produit issu d’une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale, reconnaissant des pratiques agricoles favorables à la biodiversité, à la gestion de l’eau et à la réduction des intrants.

Bleu Blanc Cœur : produit issu d’une exploitation certifiée engagée pour une alimentation animale de qualité, privilégiant des matières premières sélectionnées afin d’améliorer le bien-être animal et la qualité nutritionnelle des produits.

Hors filière locale : produit sourcé hors de notre réseau local, proposé en complément pour, soit, répondre à certains usages du quotidien, soit offrir un prix plus accessible.

🚚 Dès le ... : produit disponible sur précommande, commandé directement auprès du producteur selon un calendrier précis, afin d'éviter tout gaspillage (concerne les produits à faibles ventes ou que nous n'avons plus en stock aujourd'hui).

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