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À propos

Le Comté est un fromage de lait cru de vache, à pâte pressée cuite. Sa pâte onctueuse acquiert une saveur fruitée pour des laits d'été et de noisette pour des laits d'hiver. Plus le Comté est vieux, plus celui-ci développe des pointes légèrement salées. Pendant la période d'affinage, sa croûte de couleur jaune dorée s'épaissit et sa pâte devient de plus en plus jaune.

Le saviez-vous ? En pressant et en cuisant la pâte, ce fromage devient un fromage pasteurisé ce qui le rend compatible avec la grossesse !

Produit : Comté 30 mois

Format : 200 g

Origine : FRANCE

Comté 30 mois au lait Cru
Prix
7,80 €
39 € / kg
Ce produit est facturé au poids réel.
Fraîcheur garantie
Poids
env. 200 g
Quantité

Produit par Frères Espagnac à Toulouse
Quelques mots

Créée en 1972 à Toulouse par M. Espagnac cette entreprise est grossiste en beurres, fromages et salaisons. 

Ils alimentent la plupart des fromageries de Toulouse. Nous nous fournissons chez eux pour certains bons produits qu'ils peuvent obtenir compte tenu de leur volume d'achat (beurre de baratte, fromages étrangers...) et que nous ne pourrions pas avoir en direct.
Connaitre leur histoire et voir tous leurs produits
💚 Manger bien, bon et local — producteurs & artisans sélectionnés.
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