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À propos
Le bleu des Pyrénées est un fromage au lait de vache cru avec une pâte de couleur blanche à ivoire, parsemée de moisissures bleu-vert et une fine croûte naturelle fleurie. Ce fromage se marie plutôt bien avec une salade du type roquette.
Le saviez-vous ? Certaines vertus digestives sont attribuées au bleu, qui agirait sur la flore intestinale !
Produit : Bleu des Pyrénées
Origine : FRANCE