📍 Localisation : Puycalvel,Tarn (81)

👨‍🌾 Producteurs :

🚜 Histoire : L’aventure a commencé avec la reprise d’un fonds artisanal : en 2016,la Régal Occitan s’est structurée pour donner une seconde vie à un atelier traditionnel de crêpes et galettes,avec un ancrage fort dans le commerce de proximité. Depuis,l’entreprise transforme des produits simples en recettes maison,tout en répondant à des demandes spécifiques comme des recettes naturellement sans gluten.

💡 Conseil : Régal Occitan met l’accent sur des produits bio et propose aussi des références sans gluten,adaptées aux intolérances ou aux choix alimentaires variés. Les recettes s’appuient sur des produits bruts,souvent locaux ou issus de circuits courts,transformés avec patience pour garder le goût et la qualité des ingrédients. On y trouve aussi des créations comme des steaks végétaux ou des spécialités du Sud‑Ouest revisitées.