La fameuse pâtisserie lisboète est classée parmi les 50 meilleurs mets au monde selon le journal « The Guardian ».

Les pasteis sont élaborés avec passion et il n’y a aucun compromis – ni sur la qualité, ni sur le goût.

Notre recette est fidèle à l’âme lusitanienne.

Le feuilleté au croustillant incomparable, contraste avec le fondant et le parfum de la crème.

Les ingrédients sont très majoritairement issus de l’agriculture biologique (+95%) et sélectionnés pour leur proximité géographique.

Les pasteis se dégustent tièdes, saupoudrés de cannelle et accompagnés d’un bon café.

Bonne dégustation,

Richard, pâtissier pour BOM