Ce plateau comprend l'assortiment suivant :

• 4 Cabécous du quercy (120g)
• Camembert fermier de la ferme de Sayous (370g)
• Demi Tomme de la ferme du Ramier au lait cru de vache (300g) 
• 1 bûche de chèvre fermière XL de la ferme de la vielle Grange
• Demi Bleu des pyrénées fermier au lait crus de la ferme de Sayous (250g)
• 200g de Type Bethmale Fermier des Pyrénées au Lait Cru BIO de la ferme du Prouzic
• des petits fromages frais de chèvre

Poids total : ~1300 g (1,3 kg) . En général, on compte entre 80 g et 150 g de fromage par personne, selon qu'il s'agit d'une entrée, d'un plat principal ou d'un buffet.

Image non contractuelle.