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À propos

Ce plateau comprend l'assortiment suivant :

  • 4 Cabécous du quercy (120g)
  • Camembert fermier de la ferme de Sayous (370g)
  • Demi Tomme de la ferme du Ramier au lait cru de vache (300g) 
  • 1 bûche de chèvre fermière XL de la ferme de la vielle Grange
  • Demi Bleu des pyrénées fermier au lait crus de la ferme de Sayous (250g)
  • 200g de Type Bethmale Fermier des Pyrénées au Lait Cru BIO de la ferme du Prouzic
  • des petits fromages frais de chèvre

Poids total : ~1300 g (1,3 kg) . En général, on compte entre 80 g et 150 g de fromage par personne, selon qu'il s'agit d'une entrée, d'un plat principal ou d'un buffet.

Image non contractuelle.

Plateau de fromages Locaux 10 à 15 pers.
Prix
45,00 €
Précommande · Dès mardi 27 à 11h
Quantité

Produit par Fromagerie Clément
Quelques mots

Dominique Clément travaille depuis 25 ans dans les fromages.

Après avoir travaillé 7 ans avec la fromagerie Xavier, il a choisi d'exploiter ses talents de fromager pour lui-même. Ainsi, il a monté, à Plaisance de Touch, sa fromagerie dans laquelle il affine lui-même les fromages qu'il a sélectionnés.

Il choisit, pour vous, les meilleurs fromages issus des terroirs français et d'ailleurs. Ce sont des produits essentiellement au lait cru mais nous avons sélectionné ensemble certains fromages au lait pasteurisé afin que les femmes enceintes puissent également se faire plaisir!

Nous travaillons en étroite collaboration afin de vous proposer une sélection de fromages qui répondra, selon les saisons, à vos attentes de saveurs et d’authenticité. 
Connaitre leur histoire et voir tous leurs produits
💚 Manger bien, bon et local — producteurs & artisans sélectionnés.
2018-01-01
Nouveau produit