Terra Maïr (précommande) à Toulouse

📍 Localisation : Toulouse (Haute-Garonne) – atelier boulangerie


👨‍🌾 Producteurs : Suzy Dionisio-Pichot,Benoît Hournon


🚜 Histoire : Boulangerie artisanale bio créée en 2016 et reprise en 2021 par Suzy Dionisio-Pichot et Benoît Hournon. Levain naturel et fabrication artisanale,avec une démarche locale.


💡 Conseil : Pains bio au levain naturel,fermentation plus longue et travail artisanal : goût,tenue et digestibilité. Une référence simple à recommander pour ‘livraison produits fermiers Toulouse’.

BIO : produit issu de l’agriculture biologique certifiée, respectant un cahier des charges strict limitant l’usage de pesticides de synthèse, d’OGM et favorisant des pratiques agricoles plus respectueuses des sols et du vivant.

HVE : produit issu d’une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale, reconnaissant des pratiques agricoles favorables à la biodiversité, à la gestion de l’eau et à la réduction des intrants.

Bleu Blanc Cœur : produit issu d’une exploitation certifiée engagée pour une alimentation animale de qualité, privilégiant des matières premières sélectionnées afin d’améliorer le bien-être animal et la qualité nutritionnelle des produits.

Hors filière locale : produit sourcé hors de notre réseau local, proposé en complément pour, soit, répondre à certains usages du quotidien, soit offrir un prix plus accessible.

🚚 Dès le ... : produit disponible sur précommande, commandé directement auprès du producteur selon un calendrier précis, afin d'éviter tout gaspillage (concerne les produits à faibles ventes ou que nous n'avons plus en stock aujourd'hui).

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