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À propos

Blanc des Pyrénées est une démarche de producteurs engagés, implantés au cœur des Pyrénées, qui valorisent un lait local et un savoir-faire respectueux des animaux et du territoire.

Un skyr nature onctueux et gourmand, à la texture épaisse et crémeuse, tout en restant frais et léger en bouche. Son goût doux et légèrement acidulé en fait un excellent substitut à la crème fraîche.

✔ Riche en protéines

✔ Faible teneur en matières grasses

✔ Sans colorants ni conservateurs 

Ingrédients :

Lait de vache pasteurisé, ferments lactiques.

Conseils de conservation :

À conserver entre 2°C et 6°C. Après ouverture, à consommer rapidement.

Origine :

Lait collecté dans les Pyrénées.

Skyr nature, Blanc des Pyrénées, 400 g
Prix
3,30 €
8,2 € / kg
Fraîcheur garantie
Quantité

Produit par Blancs des Pyrénées
Quelques mots

📍 Localisation :


👨‍🌾 Producteurs : Collectif d’éleveurs laitiers des Hautes‑Pyrénées


🚜 Histoire : Né en 2018 au cœur d’une crise qui fragilisait les exploitations laitières du département, ce projet collectif est une réponse positive : plutôt que de livrer leur lait aux grands groupes, ces éleveurs ont décidé de créer leur propre marque locale. En se réunissant, ils ont pris en main la production, la transformation et la commercialisation de leurs produits, pour vivre de leur métier et maintenir une activité laitière ici. Une quinzaine d’agriculteurs partagent aujourd’hui le projet de valoriser leur lait local avec transparence et solidarité.


💡 Conseil : Les vaches laitières sont nourries sans OGM, avec des fourrages issus majoritairement de l’exploitation ou du territoire, ce qui favorise une production plus naturelle et locale. Cette marque n’est pas celle d’un seul, mais celle de producteurs unis par des valeurs de coopération, de responsabilité et de respect du territoire. Chaque ferme contribue à la qualité du lait et à la traçabilité des produits. Des méthodes respectueuses de l’environnement et des animaux.

Connaitre leur histoire et voir tous leurs produits
💚 Manger bien, bon et local — producteurs & artisans sélectionnés.